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21世纪的死灵法师

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第一千零三十三章 俄式冷酸鱼(2/ 2)
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不过今天贝尔法斯特做的却是她特意新学的俄国菜。

传统的俄式红菜汤、俄式炖牛肉、俄式肉饼、鸡肉卷……

餐桌上的菜式十分的丰盛,都是这几天贝尔法斯特所学到的菜式,她迫切的希望陈羽能够尝一尝她所做的菜,所以便将自己学会的菜都做了出来。

俄罗斯菜因为地域环境的关系,虽然托俄罗斯疆域辽阔的福,食材种类相当多,但菜色肉食依旧相当多,而且偏油腻与重口,为的就是满足寒带地区生活所必须的热量。

而这也造就了俄罗斯人魁梧的体格与豪放的性格。

当然,俄罗斯人的餐桌上并不是只有各种肉食,还有着相当会令人觉得意外的俄式小吃,也就是冷盘,比如鱼子酱、酸黄瓜、冷酸鱼。

鱼子酱和酸黄瓜陈羽在来俄罗斯的这些天已经尝过不少,唯独冷酸鱼他还没有怎么尝过。

这是一种用番茄酱和酒烹煮过的煎鱼,通常在放凉之后作为冷盘端上餐桌,今天贝尔法斯特就准备了这样一道冷盘作为头菜。

“这是我按照菜谱做的,不知道味道如何,还请主人您品尝一下。”贝尔法斯特将一份冷酸鱼端到了陈羽的面前,有些期待和忐忑。

然而陈羽还没有拿起餐刀,一旁的阿芙乐尔却已经发表看法道:“看上去挺不错的,不过和我那个时候的做法有点不一样,是改良了做法吗?”

阿芙乐尔并没有奇怪做法为什么不同,

“鱼是和番茄酱还有葡萄酒一起煮的,我记忆里的做法是直接将汤汁浇上去,不过这也也很好吃。”加里宁在一旁插了一句嘴,她倒是觉得这个做法和她记忆中的做法有些相似。

虽然同为苏联时代的军舰,但加里宁是苏联时代末期才制造出来的,而阿芙乐尔是苏联成立时代的军舰,两者之间差了差不多大半个世纪,见识不一样并不奇怪。

陈羽没有在意两位舰娘的发言,只是在贝尔法斯特期待的眼神中用餐刀切下了一小片鱼肉,用叉子送进了嘴里。

酸甜的口感令陈羽感到一阵新奇,他很少吃到这种味道的食物,印象里酸甜口的食物还是以前自家老妈做的糖醋排骨,那是他小时候最喜欢吃的,不过那是一道热菜。

“味道不错。”陈羽称赞了一句,虽然特意放凉的口感让他觉得有些像是在吃鱼冻,但确实味道还不错。

“感谢您的称赞。”贝尔法斯特向着陈羽鞠了一躬。

在他们品尝着冷酸鱼的时候,换上了一身轻便衣服的城之内博美也走进了餐厅,在位子上坐了下来,逗了逗女儿之后,看向了陈羽和贝尔法斯特,向他们问道:“你们在说什么呢?”

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